曹冲称象的办法之所以好，主要原因在于以下几点：
创新思维：
曹冲作为一个年仅七岁的小孩，能够以自己独特的观察和理解力发现并解决问题，展现出了创新的思维方式。他通过观察大象的特点，提出了称象的办法，不仅解决了那时称重大象的难题，还展示了他的聪明才智。
聪明才智：
曹冲能够在观察大象的过程中，发现大象的特点，并根据这些特点提出合理的解决方案，显示出了他的聪明才智。他抓住了大象身高、身长两个方面来计算体重，这种直接的观察和分析方式展现了他聪明的头脑。
动手实践：
曹冲不满足于只有理论上的观察和分析，还亲自动手实践称象的办法。他找来普通的物体，进行模拟称重的实验，通过对结果的观察和比较，不断改进和完善自己的方法。这种勇于实践和不断探索的态度，展示了他的自信和勇气。
解决实际问题：
曹冲的称象办法是为了解决那时无法直接测量大象体重的问题而提出的。他的方法简单实用，可以通过观察大象的身高和身长来估算体重，不仅解决了问题，还为后人提供了一个简单有效的方案。这种解决现实问题的能力，展示了曹冲的实用主义思维。
等量替换法：
曹冲所用的方法是“等量替换法”，用许多石头代替大象，并在船舷上刻划记号，让大象与石头产生等量的效果，再一次一次称出石头的重量，将“大”转化为“小”，分而治之，使称象的难题得到圆满解决。
节约资源：
曹冲的办法既不会伤害大象，又切实可行，既节约了时间，又不用杀掉大象，还节约了人力和物力。
综上所述，曹冲称象的办法之所以好，是因为他展现了创新思维、聪明才智、动手实践和解决实际问题的能力，并且提出了一个既简单又实用的方法来解决问题。