黄脚鸡是指 公鸡的双脚呈现出深淡黄色，而母鸡的双脚则是浅黄色的鸡种。这种鸡种在广州的农村有养殖，并且被认为具有疗养功效，可以作为药材使用。此外，黄脚鸡也指三黄鸡中的一种，这种鸡因其羽毛、喙和脚都是黄色而得名，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受消费者欢迎。
需要注意的是，黄脚鸡在不同的语境下可能有不同的含义。例如，在粤语中，“捉黄脚鸡”这个短语除了字面上的捕捉黄色脚的鸡，还被用来形容抓住某个意外的好机会或者在不经意间获得某种利益。