开设一家棋牌室需要办理一系列的手续和许可证，以确保合法合规地经营。以下是一些基本的步骤和所需材料：
营业执照
根据经营规模选择个人独资企业或个体工商户营业执照。
所需材料包括身份证、营业场所证明材料（如租赁合同、房产证）、房屋租赁协议、照片等。
前往辖区工商所办理营业执照，并在30天内到税务所办理税务登记证。
卫生许可证
到卫生管理部门办理卫生许可证，然后凭卫生许可证到经营场所所在地的工商所申请登记。
消防安全检查
需要提供场所平面布置图、灭火和应急疏散预案、公众聚集场所投入使用、营业消防安全告知承诺书、消防安全制度、营业执照、场所消防设施平面图等材料。
公安部门备案
到公安部门备案、审批，确保符合治安管理规定。
文化经营许可
向所在地县级人民政府文化主管部门提出申请，取得文化经营许可证。
烟酒经营许可 （如销售烟酒）：
如不销售烟酒，可不办理此许可证。
其他可能需要的许可证
根据当地法规，可能还需要办理其他相关许可证，如食品经营许可证（如售卖零食或饮料）。
选址与装修
选择合适的地点，确保人流密集且符合当地法规要求。
根据预算进行装修，确保环境舒适、安全，并具备基本的设施如空调、通风系统、安全设施与监控系统等。
设备与物资采购
购买必要的棋牌桌、椅子、麻将、扑克牌等娱乐设施。
准备厨房用具、装饰用具和细节物品，如香薰、毛毯、医药箱等。
店铺系统
根据店铺需求选择适合的店铺管理系统，具备自动计费、智能电控、线上预约、会员、报表账单等功能。
请注意，不同地区可能有不同的具体规定和要求，建议在开店前详细咨询当地相关部门，确保所有手续和许可证都符合当地法规。