超市的猪肉价格相对较低的原因主要有以下几点：
进货渠道和储存方式
超市的猪肉大多来自大型屠宰场或供应商，这些商家为了保证肉类的质量和延长保质期，往往会采用冷冻储存的方式。冷冻肉在储存和运输过程中成本相对较低，因此价格更加实惠。
超市与养殖场或供应商建立长期合作关系，能够以更低的价格拿到大量猪肉。
运营成本
大型连锁超市凭借其规模化的运营和集约化的仓储系统，能够在采购、储存、运输和销售等各个环节降低成本。这种规模效应使得超市能够以更低的价格销售商品，包括猪肉。
超市的供应链管理系统高度成熟，通过集中采购、规模化运输和自动化库存管理，将猪肉从屠宰场运送到超市货架的成本降到最低。
消费群体和价格策略
超市的消费群体更加多元化，既有追求性价比的消费者，也有追求品质生活的购物者。为了满足这些不同需求，超市会加大猪肉的进货量，采取薄利多销的策略。
超市为了吸引顾客，经常会搞些促销活动，打折降价，从而吸引更多客源前来购买。即使猪肉价格稍低，超市也能通过销售量的增加来弥补利润。
保存条件和保质期
超市拥有设施完善的冷库和专业的物流公司，能够确保猪肉在储存和运输过程中的安全和品质。这种专业化的管理不仅延长了猪肉的保质期，还降低了整体成本。
超市的猪肉一般是提前几天宰杀后直接冷藏室排酸后冷冻保存，然后在快要售卖之前再通过自然降温至正常温度后上架售卖。虽然存储时间长一点，但只要温控得当，品质还是有保障的。
综上所述，超市的猪肉价格之所以便宜，主要是由于其进货渠道和储存方式的成本较低、运营规模效应、多样化的消费群体和灵活的价格策略以及专业的保存条件和保质期管理等因素共同作用的结果。