警察穿白衬衣的级别要求如下：
三级警监及以上：
根据《人民警察警衔条例》和《人民警察着装规定》，只有三级警监及其以上级别的高级警官才有资格穿白色衬衣。这一级别包括三级警监、二级警监、一级警监、副总警监和总警监，相当于公务员体系中的正处级及以上职务人员。
二级高级警长：
实际上，只有达到“二级高级警长”（即三级警监警衔）及以上级别的警察才有资格穿白衬衣，这一职务级别相当于公务员体系中的“二级调研员”或正处级以上。
综合以上信息，可以得出结论： 只有三级警监及以上级别的警察才有资格穿白衬衣。在实际操作中，穿白衬衣的警察通常包括各级公安机关的核心领导，如局长、副厅长等高级职务人员。