猴子喜欢吃香蕉的原因主要有以下几点：
高糖分：
香蕉含有较高的糖分，吃起来香甜软糯，对猴子有很大的吸引力。
易于食用：
香蕉的皮和果肉容易剥皮和食用，猴子在食用时会自己剥皮，这种便利性可能是它们喜欢香蕉的另一个原因。
营养丰富的水果：
香蕉是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，对猴子健康有益。
与人类活动的重叠：
香蕉的产地和猴子的生活区域重叠较多，猴子在自然环境中容易接触到香蕉，这也可能是它们喜欢吃香蕉的原因之一。
心理因素：
有研究表明，猴子在吃香蕉时可能会感受到人类的欣赏和认可，这种心理满足感可能也是它们喜欢香蕉的原因之一。
人工选择：
人工繁育的猴子更喜欢吃香蕉，因为人工选择和培育的香蕉更符合猴子的口味需求，去除了野生香蕉中硬壳等不便食用的部分。
综合以上几点，可以得出猴子喜欢吃香蕉的原因主要是其高糖分、易于食用、营养丰富以及心理满足感等多方面因素共同作用的结果。