在大型超市门口做生意，可以根据人流量、消费者需求以及自身的资金和经营能力来选择合适的生意项目。以下是一些适合在大型超市门口开展的生意：
饰品店：
由于大型连锁超市通常不提供多样化的女性饰品，这为专门的饰品店提供了市场空间。精心设计的店铺装修能够吸引顾客的目光，增加店铺的可见度和吸引力。
散装零食专卖店：
超市内通常只销售整包装零食，而散装零食店能提供多样化的选择和自由搭配，满足消费者的不同需求。
水果摊位或果汁店：
超市门口是一个理想的地点来销售新鲜水果或榨取新鲜果汁。顾客购物后可以选择健康的水果或果汁来满足消费需求，这样顾客在购物之余可以方便地领取美食外卖。
快餐店或小吃摊位：
超市门口的人群通常会有一些购物后需要填饱肚子或匆忙的顾客。提供快捷、方便的快餐或小吃服务，比如汉堡、炸鸡、烧烤等，可能吸引大量顾客。
奶茶店铺：
超市内的人流量比较大，进进出出会有更多的消费者在超市旁边开一家奶茶店铺，会吸引不少的消费者前来光顾，这几年消费者们对奶茶的吸引力是特别的大，尤其是年轻消费群体。
手机维修和手机屏贴膜：
手机已经成为现代人生活中不可或缺的一部分，在超市门口提供手机维修和贴膜服务，可以满足顾客在购物过程中可能遇到的手机问题。
美容和化妆品店：
提供美容、化妆品、美甲等服务，满足女性顾客的美容需求。
黄金首饰和玉石品店：
黄金首饰和玉石品通常具有较高的价值，适合在超市门口开设店铺，吸引对珠宝感兴趣的消费者。
服装和内衣店：
女性顾客在购物时，往往会顺便购买一些服装和内衣，因此开设一家服装和内衣店也是一个不错的选择。
儿童玩具吧：
超市门口的人群中，家长常常会带着孩子一起购物，开设一家儿童玩具吧，可以提供各种儿童玩具，吸引家长和孩子的注意。
家居用品店：
家居用品如餐具、靠枕、包包等与动漫形象相结合，毛利较高，适合在发达城市开设家居动漫店。
特色小吃：
提供各种地方特色的小吃，如烤鸡腿、羊肉串、爆米花、煮玉米、凉皮米线等，满足顾客的口味需求。
选择适合自己的生意项目时，建议考虑以下因素：
资金投入：根据自身的资金情况选择合适的生意规模。
地理位置：选择人流量大、消费能力强的超市门口。
消费者需求：了解超市周边消费者的消费习惯和需求，选择能够满足他们需求的项目。
竞争情况：考察超市周边是否有类似的店铺，评估竞争情况，选择有市场空间的项目。
通过综合考虑以上因素，可以选择最适合自己的生意项目，实现良好的经营效益。