探花在中国古代科举制度中，是进士中的第三名，他们通常会被分配到 翰林院任职。翰林院是古代中国皇帝的秘书机构，负责编纂和校勘文献，起草诏书，为皇室成员侍读等工作。探花一般会被授予翰林院编修（正七品）之职，而侍读学士也是他们可能担任的职位之一，这个职位在宫廷中地位崇高，具有很大的荣誉和权力。
尽管探花一开始的官职可能不高，但他们的前途不可限量。他们作为天子门生，是一甲及第，是十分难得的荣誉。在翰林院经过一段时间的学习和历练后，他们有可能被任命为地方的重要职位，甚至有可能攀登官场的高峰。
因此，探花能当的官主要是 翰林院编修或侍读学士，这两个职位在古代中国都是非常重要的，具有很高的地位和影响力。