僵尸吃脑子的原因有多种解释，以下是一些主要的观点：
补充营养和矿物质
脑子含有钙、铁、锌、硒、磷等微量矿物质元素，这些元素对僵尸提高自身战斗力有帮助。
获取智慧和能力
僵尸本身没有很好的学习行为，通过吃脑子可以“获得”别人的智慧，从而提高自己的能力和智商。
减轻痛苦
《活死人归来》的编剧和导演Dan O’Bannon建议不死人要吃活人大脑，因为活人大脑能在某种程度上减轻它们的痛苦。狂热僵尸粉也进一步阐释了这个想法，认为僵尸吃大脑和内脏是因为这些器官中含有大量血清素。
以形补形
僵尸认为通过“以形补形”的方式，吃脑补脑，可以丰富自身的思维能力。人类大脑负责指挥人体各个部分的分工，缺失大脑就等于战斗没有指挥官，因此僵尸要“擒贼先擒王”。
游戏设定
在一些游戏如《植物大战僵尸》中，僵尸吃脑子是因为游戏设定，这种设定增加了游戏的趣味性和视觉冲击力。
营养含量高
大脑富含蛋白质和各种维生素，具有很高的营养价值。僵尸吃大脑可以补充这些营养成分，满足其能量需求。
储存技能
人类大脑储存了毕生所学的技能，僵尸通过吃大脑可以获取这些技能，从而增强自身的竞争力。
综合以上几点，僵尸吃脑子的原因既有现实生活中的营养需求，也有虚构作品中的设定和创意。不同解释反映了人们对僵尸这一恐怖形象的不同想象和解读。