选择视频格式时，需要根据具体需求和目标来决定。以下是一些常见视频格式的特点和应用场景：
MP4 （MPEG-4 Part 14）
特点：广泛兼容，能够在大多数设备上播放，保持相对较高的视频质量，支持多种编码格式。
应用场景：适用于各种在线平台，家庭影院播放自制视频等。
AVI （Audio Video Interleaved）
特点：编码多样，支持多种视频和音频编码，图像质量高，编辑友好。
应用场景：视频采集和原始素材存储，影视制作的前期拍摄和素材整理阶段，家庭影院播放自制视频等。
MOV
特点：由苹果开发，支持高度优化的H.264编码，提供高质量的视频，适合在Mac OS操作系统中使用。
应用场景：Mac和Windows的不同版本的QuickTimePlayer。
WMV
特点：由微软开发，文件大小较小，兼容性好，适合在Windows Media Player中播放。
应用场景：Windows平台上的视频播放和流媒体应用。
MKV
特点：全能格式，可以包含多种音频和视频编码，文件较大，需要更多的存储空间和解码能力。
应用场景：需要高质量视频和多种编码支持的场景。
FLV/F4V
特点：文件小，加载速度快，适用于网络视频。
应用场景：网络视频播放，特别是早期的Flash视频应用。
H.264/HEVC
特点：高压缩比和较好的画质，目前最常用的高清和4K视频编码格式。
应用场景：需要高压缩比和高质量视频的应用，如网络视频流、高清电视广播等。
H.265/HEVC （AV1）
特点：新一代编码标准，具有更高的压缩比和较好的画质，但目前兼容性和支持程度相对较低。
应用场景：未来取代H.264/HEVC的应用，如4K视频传输和存储。
建议
通用性：如果需要视频在各种设备上都能播放，并且不需要特别的高质量，MP4是最常用的选择。
视频质量：对于需要高质量视频且不介意文件较大的场景，AVI和MOV是不错的选择。
网络视频：如果主要用于网络视频播放，FLV/F4V由于其小文件大小和快速加载速度，仍然是一个好选择。
未来兼容性：如果考虑未来视频格式的兼容性，H.265/HEVC（AV1）将是最佳选择，尽管目前其支持程度较低。
根据以上分析，可以根据具体需求和目标选择合适的视频格式。