香油钱，读音为xiāng yóu qián，是 汉语词语，指的是捐给寺庙备购香烛、灯油以奉神佛的钱。在佛教文化中，信徒常常会前往寺庙上香还愿，并施舍一些钱财以资助寺院的和尚，这些钱财用于维持寺庙的日常开销和整修工作，特别是用于保持不灭的长明灯。因此，香油钱也被称为“香火钱”、“香纸钱”等。
具体来说，香油钱的用途主要包括：
购买香烛：
用于寺庙内供奉神佛。
购买灯油：
用于点亮长明灯，以象征光明和希望。
维持寺庙生活：
包括和尚的饮食、住宿等日常开销。
整修寺庙：
用于寺庙的维修和扩建工作。
在台湾，香油钱有时也被称为“寄付”或“寄付金”，在日本则称为“赛钱”。这些称呼都反映了香油钱在宗教活动中的重要作用和普遍性。
综上所述，香油钱是信徒对寺庙的一种捐赠，主要用于支持寺庙的宗教活动和日常运营，是佛教文化中不可或缺的一部分。