和尚不能吃肉的主要原因 源于南朝梁武帝萧衍的规定。公元511年，萧衍写了一篇文章《断酒肉文》，向全国颁布诏书，明令禁止天下僧尼饮酒吃肉，逼着众僧于佛前发愿立誓“永断酒肉”。自此，和尚不能吃肉被明确规定下来，并写进了中国佛教的戒律里，随着历史延续至今。
尽管有观点认为这一规定可能受到老庄清静无为哲学思想的影响，以及佛教中“三净肉”的概念，但这些因素并非主要原因。实际上，梁武帝的规定是基于他个人对佛教的虔诚信仰，特别是《大般涅经》中的“戒杀生”教义。
因此，和尚不能吃肉的规定主要是由于梁武帝萧衍的诏书和中国佛教戒律的确立，而非其他哲学或宗教因素。