过完年后，创业选择哪个生意好，主要取决于你的兴趣、资源、市场趋势以及你所在地区的具体情况。以下是一些建议：
档口卖盒饭
市场需求：高档写字楼周边卖盒饭市场非常大，尤其是在中午餐时，白领们对便捷午餐的需求很高。
投资成本：初期投入较低，只需一台移动餐车和一个简单的菜单。
利润：如果每天能卖50份盒饭，每份30元，一天收入1500元，一年收入可超过20万。
摆摊卖电动车防寒保暖用品
市场需求：每年冬天，电动车防寒保暖用品的需求爆棚，尤其是在北方城市或南方寒潮来临的时候。
投资成本：摊位租金不高，商品成本相对较低。
利润：在寒潮期间，单日收入经常超过1000元。
学校边卖炸鸡
市场需求：学校附近的学生和家长对炸鸡等零食有较高需求，尤其是在放学和课外活动时段。
投资成本：初期投入较低，只需一个厨师和简单设备。
利润：一天收入1300-1500元。
卖生蚝
市场需求：冬天是生蚝肥美的季节，尤其在春节前后，买年货的人流量大。
投资成本：初期投入较低，只需一个摊位和保鲜设备。
利润：小生蚝十块钱三个，成本约两块钱，大生蚝十块钱一个，买二送一，利润可观。
短视频带货
市场需求：年轻人养猫养狗成风，对除螨产品需求大，且通过社交媒体推广效果显著。
投资成本：初期投入较低，只需一台二手相机和一个直播间。
利润：通过佣金和样品试用，收入可观。
宠物写真拍摄
市场需求：给宠物拍写真需求增加，尤其是春节档期，宠物摄影工作室生意火爆。
投资成本：初期投入较低，只需手机和反光板。
利润：增值服务如给猫咪P上小皇冠、给狗狗视频加特效等，利润可观。
劳务中介
市场需求：节后电子厂等需要大量普工，劳务中介可以组织人员，获取较高收益。
投资成本：初期投入较低，只需注册营业执照。
利润：组织二十人的劳务队，单笔订单可赚十万。
春联销售
市场需求：春节家家户户都要贴春联，寓意吉祥如意。
投资成本：初期投入较低，可自己写春联或在集市摆摊。
利润：价格亲民，内容吉祥的春联会受到很多市民的喜爱。
年货销售
市场需求：春节前夕，人们需要购置大量年货，如糖果、糕点、水果等。
投资成本：初期投入较低，可在集市、超市门口或社区内摆摊，也可在电商平台开店销售。
利润：确保货源充足、价格实惠，生意自然会红火。
家庭聚餐外卖
市场需求：许多家庭会选择在春节期间在家聚餐，提供外卖服务需求大。
投资成本：初期投入较低，需确保菜品味道好、价格合理。
利润：菜品味道好、价格合理，会受到不少家庭的青睐。
这些建议结合了市场趋势和实际需求，希望能为你提供一些有价值的参考。选择适合自己的生意时，建议你进行充分的市场调研和风险评估，确保具备足够的资源和能力去应对挑战。