建仓和平仓是金融投资领域中常用的术语，具体含义如下：
建仓
定义：建仓是指投资者首次买入或卖出一定数量的资产（如股票、期货、外汇或贵金属等），从而建立起自己的头寸或投资组合。
目的：建仓的主要目的是捕捉资产价格上涨的机会，或者利用价格波动带来的收益。当投资者认为某资产价格将上涨时，会选择买入建仓；反之，若预期价格下跌，则可能选择卖出建仓（做空）。
操作：建仓可以是一次性全额建仓，即将全部资金投入，也可以是分批次逐步买入，以降低市场波动对投资成本的影响。
平仓
定义：平仓是指投资者将手中持有的资产头寸通过买入或卖出相同数量、相同品种的资产来结束持仓的行为。
目的：平仓的目的是锁定投资收益或避免进一步的损失。在期货等衍生品市场中，平仓通常涉及与原始建仓方向相反的交易操作。
操作：平仓可以主动进行，即根据市场判断和交易策略选择合适的时机平仓；也可以被动进行，如因未及时补充保证金或达到强制平仓条件导致系统自动平仓。
总结：
建仓是建立头寸或投资组合的行为，目的是捕捉价格上涨或下跌的机会。
平仓是结束持仓的行为，目的是锁定收益或避免损失。
建议在实际操作中，投资者应根据市场情况、自身风险承受能力和投资目标，合理选择建仓和平仓的时机和方式。