105是 武夷岩茶黄观音的简称,也被称为黄观音或茗科2号。它是由铁观音和黄棪(别名黄旦)通过杂交育种法育成,属于乌龙茶类。105号茶叶的命名源于其在品种选育期间的编号,同时也象征着这款茶叶的特别地位。
105黄观音具有以下特点:
香气浓郁:具有类似肉桂的香气,因此也被称为“小肉桂”。
口感醇厚甘爽:滋味醇厚,叶底黄亮柔软,有绿叶红镶边特质。
半发酵茶:属于半发酵茶,具有独特的香气和味道。
制作工艺:按照闽北工艺制作成岩茶,具有武夷岩茶典型的香气和口感。
105黄观音适合喜好香气浓郁的茶客,是武夷岩茶品种中的后起之秀,有“桂子月中落,天香云外飘”之感。