黄历中的“作灶”指的是 安修厨灶、厨炉移位的意思，也指安置新炉灶或更改旧炉灶。
在古时，作灶非常讲究，高低宽窄都有一定的说法。作灶的尺寸通常取单数，长七尺九寸，象征着天上北斗七星高高悬挂，福星高照，地上九州地域博大；宽四尺五寸，象征着五湖四海，拥有天下之物；高一尺二寸，象征着一年十二个月，月月开灶制餐。
砌灶的材料也有讲究，必须取用地下五寸的新土或新材料、净土，再用井水加猪肝粉和泥为大吉。
此外，作灶的时间选择也很重要，通常需要选择一个黄道吉日，以避免费事过程中发生意外。
综上所述，黄历中的“作灶”不仅是指安置或更改厨房炉灶，还涉及到风水、尺寸、材料选择以及时间的吉日考量。