苹果3D Touch技术的作用主要体现在以下几个方面：
快捷操作：
用户可以通过在主屏幕上的图标上施加不同的力度来快速访问应用程序的快捷操作菜单。例如，在相机应用程序图标上用力按压，可以直接选择拍摄自拍或录制视频等选项，而无需打开应用程序。
预览和快速操作：
在应用程序中，3D Touch允许用户预览内容，如邮件、消息、链接和图片等。通过轻轻按压，用户可以在不完全打开应用程序的情况下查看相关内容，并进行快速操作，如删除或回复邮件。
游戏操作：
一些游戏应用程序支持3D Touch，玩家可以利用按压力度来控制角色的移动或执行特定的游戏操作，从而提供更为沉浸的游戏体验。
光标控制：
在输入文本时，用户可以使用3D Touch在屏幕上滑动来控制光标的位置。通过加大按压力度并在键盘区域上滑动，可以将光标放置在特定的位置，实现更精确的编辑。
交互反馈：
3D Touch内置了触觉引擎，称为Taptic Engine，用于提供触觉反馈。用户可以感受到按压时的轻微震动或振动，增强了触摸的交互体验。
Peek and Pop：
这是一种手势，允许用户通过按压屏幕来预览内容，而无需完全打开应用程序。例如，在邮件应用程序中，用力按压一封邮件可以预览其内容，然后选择删除或回复等操作。
快速切换应用：
虽然这一功能在iOS 11中被取消了，但之前可以通过3D Touch轻按屏幕左侧边缘并向右滑动来呼出多任务应用后台，并随意切换应用。
快速拨号和查看联系人信息：
通过轻按通话记录，用户可以呼出联系人的信息、呼叫或视频等功能。
快速切换蜂窝移动数据与Wi-Fi：
用户可以快速在Wi-Fi与蜂窝移动数据之间切换。
其他便捷操作：
3D Touch还可以用于快速打开控制中心、查看通知、切换壁纸、预览照片等。
总的来说，苹果3D Touch技术通过感知用户施加的力度，提供了一种更为直观、快速和便捷的交互方式，增强了用户体验。