青菜：
十月中旬左右可以开始播种育苗，十一月份或十二月份可以食用。
春甘蓝：
选择适合的品种如牛心、争春、延春等，十月上旬播种育苗，十一月份栽种。
春雪菜、蚕豆、豌豆：
这些蔬菜在十月份刚开始阶段进行育苗准备，十一月份正式种植。
荠菜、早熟茄子：
需要及时种植在大棚中，因为它们耐寒能力较弱。
白菜：
十月是白菜的生长季节，气温适中，阳光充足，适合种植。
菠菜：
秋季是种植菠菜的最佳时期，富含多种营养成分，有助于增强体力和提高免疫力。
胡萝卜：
选择土质疏松、排水良好的土壤，避免土壤过于潮湿，适合秋季种植。
苹果：
十月是苹果丰收的季节，选择优质抗病虫害的品种，适时修剪和施肥，可以提高产量和品质。
韭菜：
十月份是种韭菜的好时节，具有良好的适应力，生长速度快，成活后可以连续采收多茬。
生菜：
生菜的生长适温为15-20度，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境，适合秋季种植。
香菜：
香菜耐寒，适宜生长温度为17度至20度，适合在十月下旬栽种。
茼蒿：
茼蒿是十月份最适合种植的蔬菜之一。
萝卜：
立秋前后是种植萝卜的好时节，适合发芽的温度是20-25度，冬天采收刚刚好。
小白菜：
喜欢寒冷和潮湿的天气，适合在秋季种植。
芥菜：
芥菜是一种耐寒性较强的蔬菜，适合在十月份露天种植。
这些蔬菜在十月份的气候条件下生长良好，并且能够在冬季前收获，建议根据当地的气候条件和市场需求选择合适的蔬菜品种进行种植。