韭菜是一种常见的蔬菜，同时也是一种具有药用价值的植物。在中医中，韭菜有许多别名，包括：
起阳草：
因其具有温补肾阳的功效而得名。
草钟乳：
这个名字可能源于其形状或早期人们对它的某些药用功效的误解。
长生韭：
象征着韭菜长久的生命力。
壮阳草：
在中医中，韭菜被认为有补肾壮阳的作用。
扁菜：
因其叶子形状扁平而得名。
懒人菜：
因为韭菜容易生长，不需要太多照料。
丰本：
这个名字可能与其生长茂盛、产量高有关。
蒜薹：
实际上是韭菜的嫩芽，有时也被视为一种独立的蔬菜。
黄韭 、 韭白：
指的是韭菜的不同部分或成熟状态。
韭菜的这些别名反映了它在不同文化和医学体系中的多重用途和象征意义。在食用方面，韭菜可以用来制作各种菜肴，而在中医中，它则被认为具有健胃、提神、止汗、固涩等功效。