侧田是一位多才多艺的香港歌手、演员和编剧，他在音乐界取得了显著成就，但也面临了不少挑战和争议。以下是一些可能导致他戴帽子和退出乐坛的原因：
形象问题：
侧田早年因脱发问题，头顶部分头发日渐稀少，形成地中海式秃发。为了维护自己的公众形象，他选择戴帽子，这成为了他的一个标志性特征。
港乐界的潜规则：
港乐界存在一些潜规则，不喜欢太有才华和个性的歌手。侧田的才华和专业性引起了一些人的不满，导致他在乐坛上受到打压和限制。
打架事件：
侧田与曹格的一场打架事件对他的形象造成了严重影响，尽管他并没有实质性的受伤，但媒体大肆炒作，导致他的事业下滑，最终选择退出娱乐圈。
市场压力：
香港乐坛的市场环境复杂，资本掌控大局。侧田作为一个有才华、有个性的歌手，在资本主导的市场中难以获得足够的发展机会。
个人选择：
侧田退出乐坛的部分原因是因为他在香港的生活和工作压力过大，以及女朋友在北京发展的关系，促使他选择去北京发展。
综上所述，侧田戴帽子和退出乐坛的原因是多方面的，包括形象维护、港乐界的潜规则、个人冲突、市场压力以及个人生活选择等。