眼泪是一种弱酸性的透明无色液体，其组成成分主要包括 水、无机盐、蛋白质、溶菌酶、免疫球蛋白A、补体系统等。具体来说，眼泪中大部分是水（约98.2%），其余成分包括少量无机盐、蛋白质（如溶菌酶、免疫球蛋白A、补体系统等）以及其他物质。
眼泪的产生主要是由泪腺完成的，泪腺分为上泪腺和下泪腺，包含10至12条排泄管，当眼泪产生后，就会从这些排泄管排出。眼泪有多种类型，包括基础型（Basal tears）和反射型（Reflex tears），前者主要用于分泌泪液以润湿眼睛，后者则是在眼睛受到刺激或接触到辛辣食物时流出的，以清除刺激物质。
此外，眼泪在眼睛上方的泪腺中形成，并通过眼睛内角的细小管道——泪道流出，沿鼻腔向下流动，最后要么被重新吸收，要么蒸发消失。泪膜是眼泪在眼睛表面形成的三层结构，包括外层的脂质层、中层的泪液层（主要由泪腺分泌）和内层的黏蛋白层（由杯状细胞等分泌），这三层共同作用以保持眼睛表面的湿润和保护眼睛。