“盛夏的果实”这个短语具有多重含义，主要可以归纳为以下几点：
爱情中的伤感和无奈
盛夏的果实本应在秋天收获，但有人偏偏在夏天就采摘，因此带有酸涩和苦涩的味道。这象征着爱情中无法避免的伤痛和无法掌控的命运。
爱情给人们带来的永远只有不懂，就是在这种不明不白中享受着爱情带来的悲伤离合，苦辣酸甜，感受着生活的百态。
对爱情的深刻思考
盛夏的果实也代表着对爱情的深入思考和反思。它提醒人们，爱情中的甜蜜和幸福需要用心去珍惜，而爱情中的悲伤和无奈也需要勇敢面对。
收获的喜悦与追求
盛夏的果实还可以表达收获的喜悦，感受着人与自然之间的温暖，用心去欣赏生活中那份轻松与愉悦。
它也代表着一种追求，就像人们在投入到生活当中，努力向前拼搏，最终获得的果实般的成功收获。
歌曲与文学作品的引用
“盛夏的果实”也是一首歌曲的名字，由莫文蔚演唱，这首歌原本是日本的UA演唱的，歌名《水色》。这首歌表达的含义也是关于爱情中的伤感和无奈，以及对爱情的思考。
综上所述，“盛夏的果实”主要表达的是爱情中的伤感和无奈，以及对爱情的深刻思考，同时也包含收获的喜悦和追求成功的含义。这个短语通过果实的比喻，形象地描绘了爱情中的复杂情感和人生百态。