关羽的妻子在历史记载中被称为胡金定。在《花关索传》和元代《三国志评话》等民间传说中，她被称为关羽的妻子，并且是关索的母亲。尽管《三国演义》等文学作品并未正式收录这一角色，但民间传说和文艺作品中的描述使她成为了历史上一个知名的人物。
胡金定的故事在多个版本中流传，主要讲述了在三国时期，刘备、关羽、张飞结义后，为了确保能够生死同心，他们相约相互交换杀绝各自的妻儿。张飞在执行这一任务时，放过了怀孕的胡金定，她后来生下了一个儿子，名叫关索。
需要注意的是，尽管胡金定在野史和民间传说中有着重要的地位，但她并没有在正史《三国志》等权威史料中出现。因此，关于她的描述更多地依赖于民间传说和文艺创作，而非确凿的历史事实。