CSV文件，全称为 逗号分隔值文件（Comma-Separated Values），是一种 用逗号分隔数据的纯文本文件格式。它的结构非常简单：每行代表一条记录，每条记录中的字段用逗号隔开。CSV文件通常使用UTF-8编码，并且可以在许多应用程序之间共享和使用，特别是用于大量数据的存储和处理。
CSV文件的特点包括：
简单性：
CSV文件的结构非常直观，易于理解和处理。
可读性：
由于CSV文件是纯文本格式，因此可以直接用文本编辑器打开和查看。
通用性：
CSV文件可以在不同的操作系统和应用程序之间轻松传输数据。
灵活性：
虽然逗号是常用的分隔符，但也可以使用其他字符，如分号（；）或制表符（\t）。
CSV文件常用于以下场景：
数据交换：在数据库导出、电子表格和其他应用程序之间传输数据。
数据存储：用于存储表格数据，如用户信息、成绩等。
数据分析：通过编程语言（如Python、R等）读取和处理CSV文件，进行数据分析和处理。
```
name,age,city
张三,25,北京
李四,30,上海
王五,28,广州
```
在这个示例中，每行代表一条记录，每条记录中的字段用逗号隔开，第一行是表头。