统糠是 稻麦等谷类粮食加工后的副产品，属于糠麸类。它主要由两部分组成：一是稻谷加工精米时分离出的稻壳、碎米和米糠的混合物，这种糠约占稻谷的25%-30%，营养价值介于砻糠与米糠之间；二是将加工分离出的米糠与砻糠按一定比例混合而成，根据混合比例的不同，又可分为一九统糠、二八统糠、三七统糠等。
统糠的营养价值相对较低，其干物质的消化能对绵羊为6.730MJ/kg，对猪为3.846~5.894MJ/kg，因此被视为粗饲料。统糠的粗纤维含量高达31%-35%，但其消化吸收率仅为米糠的20%左右。尽管如此，统糠价格低廉，可以用作实验兔的粗饲料，并且通过合理组方及科学地配制饲料添加剂，可以部分替代花生藤粉做粗饲料。
在畜牧业中，统糠可以适量添加到混合饲料中，但需注意比例不宜过多，以免影响饲料的整体营养价值和动物的消化吸收。