大宗商品交易是指 专业从事电子买卖交易套保的大宗类商品批发市场，也被称为现货市场。这种交易方式通过计算机网络组织同货异地同步交易，市场统一结算，具有降低经营成本、帮助企业与客户和供应商建立更紧密合作关系、增加收入和客户忠诚度以及提高订单处理效率等优势。
大宗商品通常指可进入流通领域但非零售环节、具有商品属性并用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品，如原油、有色金属、钢铁、农产品、铁矿石、煤炭等。这些商品同质化、可交易，并被广泛作为工业基础原材料。
大宗商品电子交易是以商品现货仓单为交易标的，通过计算机网络组织的同货异地同步交易，市场统一结算的交易方式。这种交易方式把有形市场和无形市场有机结合，是国家为了扶持农业、促进农产品流通而推出的。
大宗商品交易的基本内容包括：
交易标的：
商品现货仓单，一种交易的有价凭证。
交易方式：
通过计算机网络组织的同货异地同步交易，市场统一结算。
交易模式：
采用独特的B2B商业模式，网上和网下相结合，现实和虚拟相结合，传统经济与新经济相结合的双赢模式。
交易优势：
解决信息来源、客户源、在线结算、物流等电子商务的瓶颈问题。
综上所述，大宗商品交易是一种高效、便捷的交易方式，有助于企业降低成本、提高效率，并在全球范围内促进商品流通和经济发展。