五台山有许多独具特色的美食，以下是一些推荐：
五台山豆腐脑：
口感细腻，口味鲜美，是当地的特色小吃之一。
烧白豆腐：
豆腐质地细腻，烧制后味道鲜美，搭配上特制酱料，非常可口。
五台面食：
包括五台山刀削面、五台山馒头等，口感独特，味道鲜美。
寺庙素斋：
以当地新鲜蔬菜、豆类等为主要原料，烹饪方式清淡健康，是一种养生美食。
肉片炝香蘑：
采用五台山特有的台蘑，肉质鲜嫩，味道鲜美。
清炒台蘑：
台蘑口感鲜美，清炒后清香而不腻。
小鸡炖台蘑：
鸡肉与台蘑搭配炖煮，汤汁浓郁，香气扑鼻。
拨烂子：
以土豆为主料，加入蔬菜和调味品炝炒而成，味道特别棒。
过油山药：
山药经过过油处理，口感独特，所有餐馆都有提供。
高粱面鱼鱼：
用高粱面搓成小鱼形状，口感筋道，可搭配各种卤汁食用。
荞面饸饹：
用特制的饸饹床子将荞面压成面条，煮熟后搭配不同汤底，风味各异。
油炸糕：
外皮酥脆，内馅软糯，以豆沙馅居多，适合作为早餐或下午茶点心。
原平锅魁：
烤制的面食，面饼呈黄色，香、甜、酥、脆。
砍三刀：
色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。
五台山酥饼：
香脆的外皮和松软的内馅，是带回家乡或馈赠亲友的佳品。
这些美食不仅色香味俱佳，还能让人在品尝中感受到五台山独特的文化和风味。建议您根据个人口味选择合适的美食进行尝试。