开花店的原因多种多样，以下是一些主要的动机：
市场需求大
花卉作为一种美丽的装饰品，已成为许多家庭、企业的不可或缺的存在。无论是喜庆的场合还是悲伤的时候，鲜花作为祝福或安慰的礼物都是最受欢迎的，因此，花店的市场需求非常大。
资金压力小，成本管理简单
开花店相对其他行业而言，资金压力较小，成本管理也相对简单。而且其盈利空间也十分可观。一方面，花卉市场价格波动较小，在确定好供应商和适当地控制进货渠道之后，花店可以通过在销售和采购两个环节的精细化管理，获取更高的利润；另一方面，由于花店产品质量与服务完善性的特殊性，加上特别的环境氛围和感觉，价格没有市场价限制，如果运营得当，花店在很短时间内就能盈利。
自由度高
开花店可以带来更高程度的自由。不用按时上班，不用按时下班，可以随时随地安排自己的时间。这种自由的工作方式对于很多人来说是非常吸引人的。
人际关系简单
作为花店老板，与客户之间的关系往往比较简单和纯粹。顾客可以随意地分享自己的故事，买花后离开，这种萍水相逢的关系让人感到生活更加美妙。
生活不再单调
开花店可以让生活充满变化和新鲜感。有客人的时候招呼客人，没客人的时候可以做自己喜欢的事情，每一天都充满新的期待和惊喜。
传递美和情感
花卉不仅美丽，还能传递情感和温暖。开花店可以为人们提供专业的花束和装饰方案，帮助顾客表达祝福和喜悦之情。同时，花店老板通过修剪和包装花卉，也能感受到成就感和快乐。
提供创意设计和园艺服务
现代花店不仅提供鲜花，还提供创意的设计服务和园艺服务。花店可以配备专业的设计师，提供灵活多变的设计方案，满足不同客户的需求。此外，花店还可以帮助人们选择适合家庭或办公环境的室内植物，提供植物养护和花园景观设计等服务。
社会贡献
花店为社区、学校、教堂等组织提供美丽的鲜花，同时也为节日、婚庆和其他庆典万千家庭提供服务。由于鲜花有益身心健康，花店为更广泛的社会群体提供了健康和美丽的商品，这也是一种社会贡献。
综上所述，开花店不仅可以带来经济上的收益，还能满足个人对美的追求、对自由的向往以及对社会的贡献。无论是作为创业者还是作为消费者，花店都能带来独特的价值和体验。