枫叶通常在 秋季开始落叶，具体时间因地区和气候变化而异。以下是一些具体信息：
秋季：
枫叶在秋季落叶，当秋天到来时，白天缩短而夜晚延长，这使枫树开始落叶。
十一月底：
枫叶在十一月初逐渐变红，当月中旬就会大片变为红色，到月底开始掉落。
秋冬之时：
枫叶在秋冬之时（即我国11月份），体内会产生一些化学变化，让原本树叶中所含的有用的物质或部分组织分解，回收储藏在茎或根的部位，因此秋末时，当枫叶里的叶绿素逐渐没有的时候，其它色素的颜色就会彰显出来，接下来枫树就要掉叶准备过冬了。
12月前后：
枫树冬天会落叶，一般是在12月前后开始掉落。
综合以上信息，可以得出结论：枫叶通常在秋季开始落叶，具体时间多在9月至12月之间，具体时间受当地气候和温度影响较大。