德昌是一个美食丰富的地方，拥有众多传统和现代的美食。以下是一些德昌的特色美食推荐：
豆腐干：
德昌的豆腐干制作工艺独特，口感鲜美，是当地的传统美食。
腊肉：
选用上等原料制作，口感鲜嫩，风味独特。
花椒、竹笋、麻辣火锅：
这些也是当地的特色美食，深受游客的喜爱。
麻花：
口感香脆，味道独特，是德昌的传统小吃。
蛋黄酥：
以蛋黄为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
烤鸡、酥肉、酸菜：
每一种都有其独特的制作工艺和口味。
石榴：
果实饱满，鲜红，口感酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。
羊肉米粉与碗碗羊肉：
浓郁的羊肉汤与细腻的米粉交融，每一口都是暖意融融。
牛肉米粉与碗碗牛肉：
牛肉的鲜香与米粉的滑嫩，让人欲罢不能。
乐跃清汤肥肠粉：
清爽的肥肠配合清汤，勾勒出满满的温情。
油茶与葱油饼：
香浓的油茶浸润着每一片葱油饼，让人从早晨开始就充满幸福感。
枕头粑和玉米粑：
糯米和玉米的巧妙结合，散发着令人垂涎的香气。
特色中餐：
如“童耳朵”、油坛肉、建昌板鸭、炒半腌肉等，独具地方风情。
羊肉宴、牛肉宴：
包括麻栗羊肉汤锅、炒羊肝、炒羊腰花等，适合羊肉和牛肉爱好者。
季节美味桑椹宴：
桑椹馒头和桑叶牛奶酥成为春日餐桌上的闪耀之星。
街头小吃：
如冰粉、卷粉、炸洋芋等，是德昌点滴的精华。
烧烤盛宴：
烤小猪肉、烤小肠的香味在空气中弥漫。
彝族佳肴：
如坨坨肉、酸汤鸡、荞饼等传统食品。
菌汤火锅：
以野生菌为底，搭配鸡肉和火腿，浓郁的汤香，在寒冷的夜晚格外舒适。
椒鲜螺、永郎邱记黄焖鸡、坨坨鱼、蒜泥肉卷、奶汤元鱼、麻辣凉粉：
这些菜肴都是德昌的特色美食，深受游客的喜爱。
建昌板鸭：
明清时期建昌板鸭曾被列为贡品，其美名在民间流传。
德昌早蒜薹：
以粗壮、脆嫩、色鲜、条长、香味浓、上市早等特点闻名省内外。
德昌草莓：
多年生草本植物，高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。
德昌香米：
历史上为贡品，又名“德昌贡米”，是我国六大香米之一。
德昌龙眼：
有悠久的栽培历史，年产量达1000多斤。
这些美食不仅展示了德昌丰富的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。无论是传统小吃还是精致佳肴，德昌的美食都能带给人们难忘的味蕾体验。