炙烤的意思是什么

炙烤是一个汉语词语，读音为zhì kǎo，主要意思包括：

在火上烤：

将食物或物体放在火上直接加热烤制。

气温太高，曝晒过度：

在高温环境下长时间暴露，导致物体或人受到过度曝晒。

把去毛的兽肉串起来在火上薰烤：

一种烹饪方法，将去毛的兽肉串在火上烤制，以达到熟化和风味提升的效果。

烘烤.考嫩：

通过烘烤的方式使物体或食物变得嫩滑。

这些解释涵盖了炙烤在不同情境下的多种应用，包括烹饪、曝晒等。