多细胞生物是指 由多个分化的细胞组成的生物体，这些细胞各有不同的专门功能。在多细胞生物中，细胞之间通过密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
多细胞生物包括所有植物界（除了藻类）和动物界（除了粘体门生物）的生物。它们的生命周期通常从一个单细胞受精卵开始，通过细胞分裂和分化，最终发育成一个包含多个细胞、结构复杂的成熟个体。
多细胞生物的细胞分化是其显著特征之一，不同细胞承担不同的生物学功能，如营养吸收、呼吸、排泄、运动和信号传递等。这种细胞分工使得多细胞生物能够执行更为复杂的生理功能，适应多变的环境条件。
在多细胞生物中，还可以进一步将它们分为单细胞和多细胞两个子类。单细胞生物，如细菌和原生动物，仅由一个细胞构成，而多细胞生物则由多个细胞组成，如真菌、藻类、植物和动物。
总的来说，多细胞生物是由多个具有特定功能的细胞组成的复杂生物体，这些细胞通过协同工作，维持生物体的生命活动。