大暑是中国二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。它标志着一年中最热的时期，通常出现在阳历的7月22日或23日。大暑时节，气温达到最高，天气极其炎热，白天阳光强烈，晚上闷热不减。大暑期间，雨水较多，农作物生长旺盛，但同时也需要注意防暑和清凉保健。
大暑不仅是气候的转变，也是农事活动的重要节点。农民们会根据节气安排田间劳作和农作物的管理与防病虫害工作。此外，大暑时节形成了各种有趣又独特的饮食文化和风俗习惯，人们的饮食以清热解暑、健脾利湿为主。