氮素，也称为氮元素，是 构成生命的重要元素之一，其化学符号为N，原子序数为7，原子量为14.0067。氮素是蛋白质和核酸（如DNA和RNA）的重要组成部分，同时也是叶绿素和其他关键有机分子的基本组成元素。所有生物体都需要氮来维持生命活动，氮在氧、碳、氢之后位列第四，是构成活体生物组织最基本的化学元素。
氮素在自然界中主要以氮气（N₂）的形式存在，占空气体积的约78%。氮素在生态系统中起着至关重要的作用，对于控制生态系统的动态平衡、影响生物多样性和生态系统功能具有显著影响。由于氮素在许多生态系统中极度缺乏，因此它成为最主要的限制因子之一。
在农业上，氮素是植物生长的必需养分，对植物的生长发育有重要影响。氮素充足时，植物可以合成较多的蛋白质，促进细胞分裂和增长，从而增加叶面积，提高光合作用效率。氮肥的施用可以显著提高植物的生长速度和产量，改善作物品质。然而，过量施用氮肥可能导致植物贪青晚熟，影响经济作物的产量和品质。
综上所述，氮素是生命体不可或缺的组成部分，对生物体的结构和功能具有重要作用。在农业生产中，合理利用氮素对于提高作物产量和品质具有重要意义。