包混沌时，选择合适的肉类可以使馄饨的口感更加鲜美和丰富。以下是几种适合用来包混沌的肉类：
五花肉：
五花肉是最常见的包馄饨用的肉，肥瘦相间，剁出来的肉馅最香，口感细腻，比较符合大众口味。
牛肉：
可以单独用牛肉做馅，也可以加其他食材一起做馅，适合做口味较清淡的馄饨。
虾肉：
虾肉做馅的馄饨十分鲜美，口感比较鲜嫩。
鱼肉：
虽然文档中没有特别提到鱼肉，但鱼肉也可以用来做馄饨馅，口感细腻，适合喜欢清淡口味的人。
前腿肉：
前腿肉有瘦有肥，肉质细嫩，制成馅心鲜嫩适口，且成本相对较低。
臀尖肉：
臀尖肉虽然偏瘦，但肥瘦相间，适合调制成细腻的馄饨馅，但要注意肥瘦比例，避免太肥。
建议
五花肉：适合大多数口味，尤其是喜欢浓郁口感的人。
牛肉：适合喜欢清淡口味的人，可以搭配其他食材增加风味。
虾肉：适合追求鲜美口感的人，适合做海鲜口味的馄饨。
前腿肉：适合预算有限且喜欢鲜嫩口感的人。
臀尖肉：适合喜欢细腻口感且注重肥瘦比例的人。
根据个人口味和需求选择合适的肉类，可以使包出来的馄饨更加美味。