水客是一个多义词，根据不同的语境和含义，可以有以下几种解释：
走私者
水客通常指那些没有经过原生产厂家指定的销售代理而进行销售的产品，这些产品往往通过非正常渠道进入市场，被视为走私物品。
他们可能携带价值数亿元的产品，通过随身携带着产品进来或出去的方式进行走私活动。
船夫或渔夫
在一些古代文献中，水客也用来指代船夫或渔夫。
行商
历史上，水客还指那些贩卖货物的行商。
侨批员
在特定的历史背景下，如华侨通信服务中，水客还指侨批员，即定期来往于国内侨乡和海外侨居地之间，为海外侨胞及其家属办理信件往来和汇兑等事务的人员。
网络上的水客
在网络语境中，水客有时也用来指那些在论坛、博客等平台上发布大量留言或信息的群体，多指灌水者。
综上所述，水客的主要含义是指那些经常往返于大陆、香港、澳门之间，并随身携带着产品进来或出去的人，尤其是那些涉及走私活动的人员。其他含义包括船夫、渔夫、行商和侨批员等。