安徽拥有众多历史悠久且富有地方特色的戏曲剧种，其中包括：
黄梅戏
旧称黄梅调或采茶戏，是中国五大戏曲剧种之一。
发源于湖北黄梅县，后传入安徽安庆，并吸收当地民间音乐发展而成。
经典剧目有《天仙配》《女驸马》《牛郎织女》等。
徽剧
京剧的主要源流之一。
发源于安徽，池州的傩戏号称“戏剧活化石”。
庐剧
主要流行于皖中合肥一带。
经典剧目有《秦雪梅》等。
泗州戏
原名拉魂腔，流行于安徽淮河两岸，距今已有二百多年的历史。
经典剧目有《鲜花记》《空棺记》等。
凤阳花鼓戏
主要流行于凤阳地区。
池州傩戏
被称为“戏剧活化石”。
坠子戏
在安徽有一定影响。
花鼓灯
淮河两岸流行的花鼓灯被誉为“东方芭蕾”。
青阳腔
安徽特有的戏曲剧种。
岳西高腔
安徽地方戏种。
徽州目连戏
中国唯一历史宗教戏，中国最古老戏曲剧种。
这些戏曲剧种各具特色，反映了安徽丰富的文化底蕴和多样的艺术形式。黄梅戏作为安徽戏曲的代表，已经走向全国乃至世界，其经典剧目更是家喻户晓。