平手盘是 博彩业用语，具体含义如下：
定义
平手盘是指两支队伍在比赛中，哪支队伍获胜（不计较进球数量），买它的人就赢钱，买到负方球队的人就输钱。平手盘意味着双方获胜的几率是一样的。
比赛结果
如果比赛打平，则退还本金。平手盘通常不会打平，因为打平对庄家没有好处，庄家在合法纳税后，几乎没有利润。
庄家利益
庄家通常不期望比赛打平，因为平局只能抽取5%的手续费，利润太薄。因此，平手盘的比赛结果往往是有一方获胜。
应用场景
平手盘常见于足球、篮球等博彩项目中，玩家可以根据对两支队伍实力的判断来进行投注。
总结：
平手盘是博彩业中的一种投注方式，表示两支队伍在比赛中获胜几率相等，打平则退还本金。庄家通常不期望比赛打平，因为这样他们的利润会非常微薄。