七分饱是一种 饮食状态，指的是在进食过程中，个体感觉到的饱足程度大约为七成左右，即还留有三成的空间没有吃满。以下是对七分饱的详细解释：
定义与感觉
定义：七分饱是指吃饭时感受到的饱腹感达到七成，既不过饱也不过饿，是一种饥饱适中的状态。
感觉：当达到七分饱时，个体基本上已经饱了，对食物的欲望开始下降。如果此时转移注意力，很快就会忘记吃东西。这种状态既不会让人感到饥饿，也不会让人感到撑胀。
科学研究支持
科学研究通过视觉模拟评分法为我们提供了一个更清晰的解释。十分饱是完全吃不下了，再吃一口都会感到不适。七分饱时，胃里还没有觉得满，但对食物的热情已经下降，进食速度变慢，即使撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西。七分饱其实是我们身体实际需要的食物量。如果在这个点停止进食，既不会提前感到饿，也不容易发胖。
健康益处
保持“七分饱”是最理想的选择。饮食科学家建议，餐后保持一定的空腹感，不至于感到撑，而这种健康的饮食方式可以有效降低肥胖、心血管疾病等多种健康隐患。在吃饭时，慢慢品味，将食物充分咀嚼，不仅能帮助消化，还能让大脑更早感受到饱腹感，减轻摄入的总量。
中国传统养生观念
中国传统养生观念及方式之一，是指每餐进食只吃七分饱，自我感觉饥饱适中即可。人的日常饮食及其习惯，是影响其生理健康的重大因素之一。进食恰到好处，则脾胃消化、吸收功能运转正常，人体及时得到营养供应，能够保证各种生理功能活动。过饥或过饱，对人体健康都是不利的。
如何判断七分饱
要区分自己吃了几分饱，主要是腹中对食物的需求度。一分饱是感觉吃了两口之后还是会听到肚子咕咕响的声音；二分饱是不觉得很饿，但会有一些饱感；七分饱是肚子不是非常饱，但已经基本饱了，再吃只是锦上添花。
综上所述，七分饱是一种理想的饮食状态，既能满足身体的营养需求，又能避免过度进食带来的健康问题。通过细嚼慢咽和注意饱腹感，我们可以更好地掌握这种饮食状态，从而保持健康的生活方式。