扬州以其丰富的酒类产品而闻名，以下是扬州的一些著名酒：
扬州花雕酒：
以草木花卉为原料，经过多道酿造工艺精心酿造而成，具有明亮的色泽、纯正的香气、柔和的口感和悠长的回味。
扬州老酒：
具有悠久的历史，传承了数百年的酿酒工艺，以独特的香气和口感著称。
扬州米酒：
以优质糯米为原料，经过酿造和发酵而成，具有香甜的口感。
扬州黄酒：
以优质高粱、小麦等为原料，通过特殊的发酵工艺酿造而成，具有浓郁的芳香和美的口感。
琼花酒和五加皮酒：
琼花象征扬州城，五加皮酒有祈求健康的寓意。
扬州十三香酒：
选用优质高粱和小麦为原料，采用独特的酿制工艺，加入十三种具有扬州特色的香料，味道独特醇厚。
瘦西湖酒：
选用上等高粱和瘦西湖湖水为原料，香气馥郁，口感柔和，余味悠长。
扬州干白酒：
选用优质的高粱、小麦和纯净的矿泉水为原料，采用传统的发酵和蒸馏工艺酿制而成。
邗江荷塘酒：
因产地邗江而得名，以当地优质的小麦和水为原料，口感柔和细腻，带有淡淡的芳香。
宝泉酒：
扬州的老字号酒厂，以高粱、大米等多种原料酿造，口感醇厚，香气浓。
双坛酒：
以小麦为主要原料，经过多次发酵和蒸馏，口感纯净清爽。
陵黄酒：
扬州的地方特产，也是中国四大名酒之一。
扬酒：
扬州最古老、最有代表性的白酒品牌之一，有着200多年的历史，以其特别的窖藏技术和酿造工艺而著称。
扬州双塔：
创立于1956年，产品以高粱为原料，酿造工艺特别，糅合了传统工艺和现代技术，口感醇香、回味悠长。
金河酒：
以非常严格的酿造工艺和先进的设备制作出产品，以其特别的口感和浓的清香而受到消费者的喜爱。
这些酒品不仅代表了扬州的酿酒工艺和文化，也深受当地人和游客的喜爱。