四川以其丰富的酿酒历史和众多著名的酒品牌而闻名,被誉为“川酒云烟”。四川出产的酒主要有以下几种:
五粮液:
产自四川宜宾,是浓香型白酒的代表,以其独特的五种粮食配方和卓越的品质被誉为“浓香白酒大王”。
泸州老窖:
产自四川泸州,以其悠久的历史和独特的酿造技艺,被誉为“浓香鼻祖”和“酒中泰斗”。
剑南春:
产自四川绵竹,是唐代宫廷酒的代表,以其悠久的历史和独特的酿造技艺,被誉为“大唐御酒”。
郎酒:
产自四川古蔺县二郎镇,是酱香型白酒的代表,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,被誉为“中国两大酱香白酒之一”。
沱牌舍得:
产自四川射洪,是浓香型白酒的代表,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“六朵金花”。
全兴大曲:
产自四川成都,是浓香型白酒的代表,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“六朵金花”。
古蔺郎酒:
产自四川古蔺县,是酱香型白酒的代表,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“六朵金花”。
丰谷酒:
产自四川绵阳,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“十朵小金花”。
江口醇:
产自四川巴中,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“十朵小金花”。
仙潭酒业:
产自古蔺县,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“十朵小金花”。
玉蝉酒业:
产自四川泸州,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“十朵小金花”。
广汉金雁酒业:
产自四川广汉,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,入选“十朵小金花”。
这些酒品牌不仅在国内享有盛誉,还在国际市场上有着广泛的影响力。四川的酿酒业历史悠久,技艺精湛,是中国白酒的重要生产基地之一。