“打酱油”的“打”的含义是 购买。这个词语来源于贾平凹的文章《笑口常开》，描述的是以前人们买酱油时的情景：自己拿着瓶子到商店，告诉店员需要多少，店员就称多少。因此，“打酱油”最初的意思就是购买酱油。
此外，“打酱油”这个词语在网络语境中还有引申含义：
网络用语：
指那些登录游戏随便玩玩，并不愿意深入参与或投入金钱的玩家，这类玩家被称为“打酱油玩家”。
无关紧要：
表示对某件事情或某个话题不关心、不感兴趣，相当于“路过”或“飘过”的意思。例如，当别人在讨论某个话题时，如果自己不熟悉或不想参与讨论，可以说“我只是个打酱油的”。
综上所述，“打酱油”的“打”主要是指购买，同时在网络语境中还有无关紧要、凑数等引申含义。