哥窑是 宋代五大名窑之一，以其独特的釉面开片特征而闻名于世。哥窑的胎色多为紫黑色、铁黑色或黄褐色，釉面为失透的乳浊釉，泛有酥光，常见釉色有炒米黄和灰青等。哥窑的器型包括瓶、炉、尊、洗、碗、盆、碟等，均质地优良，做工精细，多用于宫廷。
关于哥窑的名称来源，有多种说法：
与玉器有关：
有观点认为“哥”字在古代指玉器，因此哥窑可能因产出玉器而得名。
与当地人姓氏有关：
另一种说法是哥窑因当地人姓戈的较多而得名。
兄弟制瓷：
还有一种解释是南宋章生一、生二兄弟在此制瓷，生一所制之瓷号哥窑，生二所制者号弟窑。
尽管哥窑的窑址迄今未发现，但其瓷器在宋代已非常珍贵，且传世哥窑瓷器不见于宋墓出土，故研究者普遍认为传世哥窑属于宋代官办瓷窑。哥窑的开片特征是其最大的特点，有金丝铁线之称，大开片中套小开片，颜色发黑闪蓝称铁线，小开片颜色发金黄称金丝。
哥窑瓷器在历史上备受珍视，全世界现存唯一孤品一件，名为北宋牡丹三彩洗哥窑。在艺术市场上，哥窑瓷器因其稀有性和历史价值，价格昂贵，仿品众多。