“跳戏”这个词有多种含义，具体解释如下：
演员表演跳出了角色框架
指演员在一部戏中的演绎角色深入人心，使观众对演员本身的形象形成了此角色的框定。当此演员再演艺其他角色时，观众仍不觉受到原先角色的影响。
行为或言语轻浮、不严肃
“跳戏”也可以用来形容行为或言语轻浮、不严肃，缺乏正经。这里的“跳”指的是舞蹈或跳跃的动作，“戏”指的是戏剧或娱乐活动。
戏曲剧种
跳戏是流行于陕西省合阳县沿黄河一带的戏曲剧种，被誉为“研究中国戏曲史的活化石”。它起源于元代，有完整的剧本，但尚无唱腔，以吟代唱，舞蹈性极强。
网络语
在网络语境中，“跳戏”有时用来形容从正在演的这部戏跳到另外一部戏上，无法代入角色感。
根据具体的语境，“跳戏”可以指代不同的含义，建议根据上下文选择合适的解释。