孙悟空在《西游记》中的级别是 天仙。具体来说，他被称为“太乙散数”的天仙。在早期的修炼过程中，他并未成为正式的天仙，而是通过自己的努力和悟性，最终跻身天仙的行列。尽管他并未被列入天庭的正式编制，但他在天庭中仍有一定的地位和影响力，例如被封为“齐天大圣”。此外，孙悟空在取经成功后，被封为“斗战胜佛”，成为佛教的高级护法神。
综合来看，孙悟空的级别可以明确为 天仙，并且由于他的特殊经历和实力，他在天庭和社会上都有很高的地位。