酒精在人体内的分解过程主要涉及酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用，可以分为以下几个步骤：
酒精分解成乙醛：
当人饮用含有酒精的饮料后，体内的酒精脱氢酶会迅速地将酒精分解成乙醛。
乙醛分解成乙酸和水：
接着，体内的乙醛脱氢酶会将乙醛进一步分解成乙酸和水。
具体来说，酒精（乙醇）首先在肝脏中被乙醇脱氢酶（ADH）转化为乙醛，然后乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下转化为乙酸，最终乙酸被代谢为二氧化碳和水，排出体外。
这个过程主要发生在肝脏，并且涉及多个步骤和酶的作用。酒精通过胃和小肠的粘膜被迅速吸收进入血液，随后在肝脏中通过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢，最终转化为二氧化碳和水，排出体外。
建议适量饮酒，因为过量饮酒会对人体造成不适，如头痛、恶心等症状，并且长期饮酒还可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。