21克是一个 质量单位，它是千克（kg）的千分之一，也是国际单位制中米、千克、秒制的质量单位之一，作为国际单位制的7个基本单位之一。
在不同的文化和传说中，21克也被赋予了特殊的象征意义。例如，在西方文化中，有一个流传已久的传说，认为人死后体重会减少21克，这21克被认为是灵魂的重量。
因此，21克这个重量单位在不同的语境下可以有不同的解释，但最基本和常见的含义是一个质量单位，即21克等于0.021千克。