港币的材质主要包括 纸张和聚合物（塑料）。具体来说：
纸张：
港币纸币通常采用高质量的特种纸张制造，这种纸张具有较高的韧性和耐磨损性，能够经受频繁的流通和处理，保持较好的外观和完整性。
聚合物（塑料）：
聚合物材质的港币具有更多独特的优势，如更耐用，能够经受更多的折叠和摩擦，使用寿命更长。2007年，香港金融管理局试验发行了面额十元的塑料质地的港币，这种塑料币使用了聚丙烯塑料作为原料。
此外，港币的硬币材质也有不同，通常采用双金属材质，内圈为黄铜，外圈为白铜。某些硬币，如1993版2元港币，使用的是不锈钢合金材质。
综上所述，港币的材质主要是纸张和聚合物（塑料），而硬币则采用双金属或不锈钢合金材质。