酷睿（Core）是 英特尔公司生产的处理器系列，最初来源于2005年英特尔位于以色列的“海法团队”设计的Core微架构。它最初是面向移动端迅驰平台的处理器，迅驰可理解为当年的“EVO认证”，二者同为英特尔制定的移动端认证标准。由于桌面端NetBurst微架构的失败，Core微架构后来被英特尔打磨成Core 2，并同时在移动端和桌面端使用，且取得远超意料的成功。
酷睿处理器采用800MHz-1333MHz的前端总线速率，45nm/65nm制程工艺，2M/4M/8M/12M/16M L2缓存。双核酷睿处理器通过SmartCache技术两个核心共享12M L2资源，于2006年上市。即将推出的Meteor Lake处理器是革命性的一代产品，自该产品起，品牌将启用新的命名方式。
酷睿与酷睿Ultra作为Intel在个人计算机领域的两大核心CPU系列，各自展现了强大的性能。酷睿i系列专为高性能需求设计，如游戏本和专业应用；而酷睿Ultra则以其均衡的性能、突出的AI特性和高效能耗比，为日常使用提供长久稳定的体验。在Intel的官方定位中，这两款处理器的特点鲜明，酷睿系列包括i9、i7、i5和i3四个系列，代表了性能的巅峰。
酷睿处理器的开发代号包括Woodcrest（服务器版）、Conroe（桌面版）和Merom（移动版）。此外，酷睿系列还包括基于Nehalem微体系结构的产品，如Core i5、i7等，以及基于Sandy Bridge、Ivy Bridge等微架构的产品。
总的来说，酷睿是英特尔公司推出的高性能处理器系列，涵盖了从桌面到移动端的多种应用场景，以其卓越的性能和能效比赢得了广泛的认可。