广西的鱼类资源丰富，既有常见的淡水鱼，也有独特的特有鱼种。以下是一些广西常见的鱼类：
鲤鱼：
俗称鲤拐子，隶属于鲤科，多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。
鲫鱼：
又叫河鲫、鲫瓜子，体侧扁而高，腹部圆，头较小，吻钝，口端位呈弧型，眼较大，无须，体呈银灰色，背部较暗，鳍灰，因生存的环境不同，形体与颜色也有所差异，是内陆江河湖塘分布最广的野生鱼种。
银鲫：
其体形及体色与普通鲫鱼极相似，喜栖息于浅水、水草丛生、底质多淤泥的地方，冬季在深水处越冬，为杂食性鱼类。
鳙鱼：
又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢，是淡水鱼的一种，是中国四大家鱼之一。
芝麻剑鱼：
又称芝麻刀，是一种鳞片状的淡水鱼，以芝麻斑点而闻名，生长在红河流域，天县的“芝麻剑”最为著名，具有补虚健脾胃、肉嫩可口、脂肪含量高、营养丰富的功能。
茅岭鲈鱼：
又称茂陵鲈鱼，主要分布在防城区茂岭乡，肉质鲜嫩，口感光滑，无腥味。
沉香鱼：
又名中国泥，生长缓慢，平均个体为1-2公斤，最大为5公斤，肉坚挺脆，味道鲜美，油丰富。
全州禾花鱼：
因长期在稻田养鱼，食水稻落花而得名，肉质细嫩清甜，没有腥味。
苹果没六鱼：
相传许多年前在平果县的一个小洞里被发现，最大的一条不超过6斤重，故得名为"没六鱼"，非常珍贵。
巴马油鱼：
产于中国广西巴马长寿河——盘阳河，其肉质鲜美，食用价值极高，还具有一定的药用价值，被誉为"水下人参"。
梧州嘉鱼：
形状和鲤鱼比较像，头上有黑色沙点，嘴下又有很多肉刺，广西左、右江都有生产，但以梧州的最为肥美。
刺鳅：
俗称刀割、刀鳅、纳追鱼，是一种淡水鱼，分布于我国南方及淮河、京杭运河南四湖等流域，体型细而长，背上有倒刺，嘴巴又尖又细。
塘角鱼：
又称塘角鱼、胡子鲶，广布于我国南方各地。
棒花鱼：
俗称爬虎鱼、沙锤、花里棒子、花骨鱼，鮈亚科鱼类。
华鲮：
分布于湖北、湖南、西江和北江等地区，鲤形目，鲤科，野鲮亚科，华鲮属。
龙鲫：
是一种罕见的特有鱼类，主要分布在广西壮族自治区的漓江水系和倍泉江水系中。
白石万寿鱼：
是一种广西特有的丽鱼科鱼类，分布在桂林地区的白石江中。
鳄鱼鳅：
是一种小型的鳗鲡科鱼类，是广西独有的特有鱼种，分布在桂东南地区的螳螂山水系。
柳江刀鱼：
是广西特有的刀鱼科鱼类，分布在广西柳江、浦北河等水系。
香鱼：
广西土生土长的淡水鱼类，非常稀有，只生长在广西的西江流域。
这些鱼类不仅丰富了广西的饮食文化，也为当地的渔业经济做出了重要贡献。